本日の献立
・みそラーメン
・スパイシーポテト
・白菜のピリ辛漬け
・牛乳

　さて、下の写真は何を作っているでしょう？給食室の大きな回転釜で仕込みをしているところですが、分かりますか？

　実は、みそラーメンの味の決め手である焼き味噌を作っているところです！赤みそをベースに豆板醤やごま油を加え、焦げないようにじっくり炒めて、焼き味噌卯作ります。このひと手間で、香ばしさやコク深さが出て、みそラーメンが格段に美味しくなります。みんながたくさん食べてくれて、本当に嬉しいです！