【今日の給食】11月1日(火)
- 公開日
- 2022/11/02
- 更新日
- 2022/11/02
給食
本日の献立
・五目ご飯
・チンゲン菜のごま酢和え
・石狩汁
・牛乳
北海道を代表する郷土料理の「石狩鍋」を今日の給食では汁物にアレンジしてみました。鮭で有名な石狩川の河口付近でうまれた漁師料理で、大漁を祝うときに食べられていたのが始まりです。ときには、最後にイクラを盛り付けて豪華にすることもあるのだそうです。給食では、最後にバターを入れて風味とコクを出しています!