本日の献立
・チンジャオロース丼
・チンゲンサイスープ
・不知火
・牛乳

　今日のデザートは、愛媛県産の不知火（しらぬい）でした。みかんの仲間である不知火、みなさんは知っていますか。でこぽんと聞いた方が分かる人が多いかな。
　見た目も味もそっくりな不知火とでこぽん、では何が違うのでしょう。答えは、糖度と酸度です。不知火の中でも、糖度13.0度以上・酸度1.0度以下などの条件があります。それをクリアしたもののみをでこぽんと呼ぶことができます。
　今日の給食は不知火でしたが、甘くてジューシーでとても美味しかったです。