SHG日記

5月14日(木)

公開日
2026/05/14
更新日
2026/05/14

給食

★本日の献立★

・練りごま黒糖トースト

・チリコンカン

・シーザードレッシングサラダ

・牛乳


 練りごま黒糖トーストは表面には、練りごまや砂糖、バターなどで作ったペーストを裏面には、豆乳と黒糖などで作った液体を浸して焼き上げて作っています。給食でトーストを焼くときはオーブンでパンの中心温度を75度以上にしなくてはならないのでどうしても固くなってしまいますが、こうすることで柔らかく仕上がったり、両面の味を変えることで飽きずに食べられたりする効果があります。