★本日の献立★～渋谷味めぐり給食～

・吉田うどん

・笹かまの緑茶揚げ

・黒ゴマ団子

・牛乳

　今年度渋谷区では、渋谷区を４つの地域に分けてそれぞれの地域の栄養士、栄養教諭が集まって相談し地域の歴史や特色をイメージした献立を考えました。本町は、幡代小、笹塚小、中幡小、代々木山谷小、笹塚中のチームと一緒に献立を検討しました。今回はその内容を紹介します。

〇吉田うどん・・・それぞれの学校の近くにある「甲州街道」にちなんで、甲州（山梨県）の郷土料理「吉田うどん」を献立に取り入れました。

〇笹かまの緑茶揚げ・・・笹塚の笹からとった笹かまと、昔この地域にあった「茶畑」にちなんだ「緑茶揚げ」を考案しました。

〇黒ゴマ団子・・・地域にある有名な和菓子屋さんの人気メニューからヒントをもらったデザートで、ごまが山盛りかかった団子を考えました。

どの料理も子供たちは喜んで食べてくれていました。黒ゴマ団子には和三盆を使用しているので余ったごまは牛乳で割ってラテにして飲んで楽しんでいました。