SHG日記

10月17日(金)

公開日
2025/10/20
更新日
2025/10/17

給食

★本日の献立★

・鶏肉と油麩の卵とじ丼

・五目汁

・角切りりんごゼリー

・牛乳



 油麩は小麦粉とグルテンと呼ばれるたんぱく質を練り合わせて、油で揚げた宮城県発祥のお麩です。切る前の見た目はフランスパンのようですが、今日は輪切りにしたものを柔らかく戻して鶏肉と一緒に卵とじ丼にしました。