★本日の献立★

・ごはん

・豚しゃぶサラダ～手作りポン酢がけ～

・冬瓜とコーンのみそ汁

・冷凍もも

・牛乳

　今日は給食室で即席のポン酢を作りました。酒とみりんを煮切りしてしょうゆと出汁を合わせ、レモン汁とカボス果汁を合わせたあとに昆布を漬け込んでうまみを引き出しました。果実の酸味だけで作ったので酸味に丸みがあり子供たちもよく食べていました。