給食だより 2月7日(金)
- 公開日
- 2025/02/07
- 更新日
- 2025/02/07
今日の給食
・パエリア
・にんじんサラダ
・ごまサーターアンダギー
・牛乳
パエリアは、スペインの料理です。魚介類、野菜、肉などをスープで炊きこんだ米料理です。もともとは、スペインのバレンシア地方でフライパンのことをパエリアと言っていましたが、鍋の名前より、その鍋で炊 く料理の名前として知られるようになりました。 パエリアの黄色い色は、サフランという植物のめしべを乾燥させた香辛料です。サフランは少量しか採れず、高価なので、昔は王族しか使えなかったそうです。給食では、ターメリックを使い黄色い色を出しています。