・ごはん
・ヘルシーハンバーグ
・こふきいも
・油揚げのみそ汁
・牛乳

油揚げは大豆から作られた加工食品の一つで、たんぱく質が豊富です。また、カルシウムが牛乳(200ml)の約1.5倍もあり、 成長期の私たちには欠かせない食材です。また、肌や皮膚を健康に保つ「大豆サポニン」、 脳を活性化させる「レシチン」、骨を強くして骨粗しょう症を予防する「イソフラボン」 も多く含まれています。