1月17日(水)の給食
- 公開日
- 2024/01/17
- 更新日
- 2024/01/17
今日の給食
★韓国給食★
・プルコギ丼
・サムゲタン
・ジョア(プレーン)
▼プルコギとは…韓国語で「プル」は火「コギ」は肉を意味します。薄くスライスしたお肉に醤油ベースの下味をつけ、野菜や春雨と一緒に焼いたり煮たりする料理のことをプルコギといいます。
▼サムゲタンとは…鶏肉のお腹の中に、様々な食材を詰め長時間煮込む料理です。給食では鶏ガラ・手羽先・野菜・もち麦をじっくり煮込みコラーゲンたっぷりなサムゲタンに仕上げました。