★秋田県給食★

・発芽玄米ご飯（ぼたっこ）

・きりたんぽの煮物

・マカロニかりんとう

・牛乳

ぼたっこは塩漬けされた鮭のことをいい、秋田県の郷土料理です。給食では限られた塩分濃度にしましたが、本物のぼたっこは少しの鮭の量でご飯が進むほど塩気があるそうです。秋田県に行く機会がある方はぜひ食べてみてください。