今日のこんだて
・丸パン
・トマトソースのミートボール
・マッシュポテト
・チキンラグースープ
・牛乳
　今日の給食はクロアチア料理です。クロアチア大使館は渋谷区広尾にあります。クロアチア大使館の方が、渋谷区の小中学生にもクロアチア料理を食べてほしいとレシピを教えてくれました。こちらの献立は渋谷区全校で提供される共通献立です。
〜トマトソースのミートボールとマッシュポテト〜
　クロアチア共和国はヨーロッパにある国で、ハーブや塩、オリーブオイル、香辛料等を使用したシンプルな味つけが好まれています。今日のミートボールにもパセリやパプリカ、カレー粉を使用し、クロアチアの味に近づけました。マッシュポテトの黄色い色はターメリックの色です。
〜チキンラグースープ〜
　クロアチアには多くのスープ料理があり、今回は鶏肉を使ったスープです。細かく切った玉ねぎ・にんじん・さやいんげん・カリフラワーと、卵と小麦粉で作った生地を入れた家庭料理です。

　子どもたちは、パンにミートボールやマッシュポテトをはさんだり、マッシュポテトをトマトソースにつけて食べたり、楽しんでいるようでした。