チリビーンズライス　チーズサラダ　キャベツとベーコンのスープ

　チリビーンズはアメリカの家庭料理のひとつです。豆と野菜、特にトマトなどを使ってチリパウダーで味をつけることが多いです。
　スープには春が旬のキャベツを使用しています。春キャベツは、葉がみずみずしく、柔らかく、甘いのが特徴です。旬の食べ物はおいしく、栄養価も高いものが多いです。
　旬を感じながら、給食も食べてもらえるとうれしいです。