3月11日 本日の給食
キムチチャーハン 揚げ餃子 春雨スープ
今日は3品ともリクエストのものです。キムチはつかり具合で毎回仕上がりも少し変わってきますが、今日納品されたキムチはほどよく使い、辛さも中学生にはちょうどよかったように思います。キムチの汁もお米の炊飯に使用しています。 餃子は、契約している製麺所から届いています。市販品の餃子の皮は直径9cmくらい、今日使用した皮は16cmなので、1.8倍くらい大きいものを使用しています。 今日も丁寧に調理員さんがひとつひとつ包んでくれました。 どのクラスもよく食べてくれていました。 |
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