全班笹塚駅に集合し、2つ目のチェックポイントである東京駅を通過しました。

明日はいよいよ校外学習！ということで、本日は前日指導・最後の係会がありました。
明日が大人になってからも思い出に残るような校外学習になってほしい、と実行委員からお話がありました。

・ご飯
・牛乳
・プルコギ
・チャプチェ
・ミックスベリーゼリー

今日は渋谷ワンダフル給食です。服部学園のシェフが「プルコギ」と「チャプチェ」のレシピを監修しました。プルコギはりんご・ねぎ・醤油・砂糖などで作った調味液に漬けて味付けました。チャプチェはにらや玉ねぎなどの野菜と春雨を使っています。
ゼリーはクランベリージュースで作っています。仕上げにブルーベリーといちごを飾りました。

今日は渋谷ワンダフル給食です。プルコギ・チャプチェ・ゼリーを作っています。

１年生はシブヤ未来科の探究学習の中で、『自分を知ろう』というテーマのもと、自分にキャッチコピーを考える学習をしました。
当初はうまく考えられなかった生徒たちも、友達から自分の良いところを見つけてもらう活動を通して、全員がキャッチコピーを完成することができました。
完成したキャッチコピーは、先週の金曜日と昨日に発表会を開き、各クラス１人１分を目安にプレゼンテーションを行いました。
キャッチコピーやプレゼンテーションは相互に評価し合い、生徒同士の理解を深めるとともに、より良いプレゼンテーションのコツなどを学ぶことができた機会となったと思います。

・ビビンバ
・牛乳
・卵わかめスープ
・みかん

ビビンバは、ご飯・肉そぼろ・野菜のナムルをよく混ぜて食べます。ナムルはキムチが入ったピリ辛です。
卵わかめスープはかつお出汁で作りました。
みかんはこの冬初でした🍊

卵・牛乳・砂糖・生クリーム・バターを合わせた液にパンを浸して焼きます。今日はフレンチトーストです🍞

本日の１・２時間目はふれあい天文学！宇宙について勉強しています。

・鶏そぼろご飯
・牛乳
・おでん
・土佐酢和え

おでんの日の献立…皆さん悩みませんか。今日は味付きご飯にしました。副菜はさっぱり土佐酢和えです。

寒いので今日はおでんです🍢まず昆布と煮干しの出汁をとります。大根を米のとぎ汁で下茹でします。最後に練り物と炊き合わせます。じゃが芋は一番最後です。

　お昼休憩中です。地区委員会の皆様からカレーライスを提供していただきました。おいしくいただきました。午後もあと少し、頑張ります！

　各ブースで笹中生が大活躍です。その様子をアップしました。また、昨日の準備は、本校バスケットボール部が頑張ってくれました。ありがとうございました！

　今日は、笹幡フェスティバルが開催されています。生徒は１５名のボランティア生徒が参加し、焼きそば販売やゲーム運営等の３つに分かれて頑張っています。今日は暖かい気候で、大勢の地域の方が来場されています。

ルーローハンを作っています。玉ねぎの炒めが終わりました。豚バラ肉の脂を取りながら煮込んでいきます。

今日はルーローハンを作ります。豚バラ肉をやわらかくなるまで炊いて、大量の玉ねぎを炒めます。果物はりんごです🍎

・ご飯
・牛乳
・鰤のステーキ 根菜類を添えて
・沢煮椀

今日は渋谷ワンダフル給食です。服部学園のシェフが考案したレシピです。鰤は片栗粉をまぶして揚げてあります。出汁でやわらかく炊いた野菜とソースを合わせていただきます。
沢煮椀は千切り野菜と豚肉の入ったすまし汁です。

ラーメンのスープを作っています。今日は煮干昆布出汁と鶏ガラ出汁を合わせます。
果物は富有柿です。

・豚菜飯
・牛乳
・大豆しゃりしゃり
・芋煮

豚菜飯は上海の菜飯(ツァイファン)をもとにしています。ツァイファンは塩漬けの豚と青梗菜などの青菜を使うご飯です。今日は豚肉と小松菜で作りました🍚
大豆しゃりしゃりのスパイスはチリパウダーとパプリカです。
芋煮は地域によって色々なレシピがあるようです。今日は醤油ベースの味付けです。

６時間目に花王の４回目の授業がありました。カードを使って、製品アイディアを考えました。

本日は校外学習の係会がありました。班長・コース係・学習係・会計係・記録係に分かれて行いました。