焼きそば　中華風野菜スープ　柿

　焼きそばは、おうちでは比較的簡単に作れるイメージかもしれませんが、給食ではなかなかの大仕事です。給食では、市販品や加工品は原則使わない、安心・手作りがモットーなので、今日も焼きそば粉ではなく中濃ソースなどの調味料を駆使して味付けをしています。
　柿は秋が旬の果物です。苦手な生徒さんも多いかなと思いきや、完食でした。
　農家さんの苦労の賜物、品種改良などが進み、種無しで甘いものが増えましたね。旬をおいしく味わってもらいました。

中学校は区陸が終わりましたが、小学校は来週陸上記録会が国立競技場で行われます。ここのところ毎日広尾小学校６年生がリレーの朝練習として本校の校庭で元気に練習していました。そこで本校の区陸に出場した３年生がバトンパスを教えてくれました！とても良い小中連携・交流ができうれしく思います。朝練習は本日が最後とのことです。広尾小６年生の皆さん、本番もぜひがんばってきてください！！

　照り焼きチキンバーガー　マセドアンサラダ　ＡＢＣトマトスープ

　パンもスライスし、給食室でひとつひとつパンにセットしてバーガーにしてもらいました。
　「テリヤキ」は世界でも通じる日本語の料理のひとつです。「スシ」「テンプラ」と一緒です。
　マセドアンサラダはフランス語で「さいの目切り」という意味を持ちます。フランス料理では切り方も様々名前がｍｍ単位であります。

　

「今日は体育館でバレーボールだって！」という１年生の元気な声が聞こえてきたので早速参観。バレーボールの基本のオーバーハンドパスを練習中でした。バレーボールは中学校の体育で初めてやる人も多いと思いますが、慣れればどんどん上手になります。先日の３年生の授業でもゲームでは盛り上がっていました。たくさん練習して楽しくゲームができるといいですね。

探究シブヤ未来科がスタートして約半年です。本日はマイプロセミプレゼンとして、探究学習の途中経過を企業・事業所、地域・保護者の方等に聞いてもらい、感想や講評をいただきました。写真1枚目は広尾中生のセミプレゼンのために御来校いただいた皆様なんと５０名以上！どの生徒も自分の取組について一生懸命にプレゼンしていました。改めて２月頃にマイプロのプレゼンを予定しています。多くの皆様にご覧いただけると幸いです。生徒の皆さん、よくがんばりました！！

　きんぴらごはん　ひじき入り卵焼き　味噌汁　梨

　きんぴらは、江戸時代に流行した古浄瑠璃の主人公、坂田金時の息子の「金平」からきており、歯ごたえのある人参とごぼう、唐辛子の辛さを強さに例えたことから料理名にもなったといわれています。ごぼうを食べるのはアジア圏で、古くは薬草としても扱われていました。
　卵焼きはだしを加えているので、食べるとしっとりだしを感じるように焼いてもらいました。梨はみずみずしく、甘い新高が届きました。

　🐕渋谷区ワンダフル給食🐕
　
　鶏とねぎのひやしまぜそば　スパイシービーンズ　フルーツナタデココパンチ

　今日は渋谷区ワンダフル給食の日です。シェフからのメッセージです。
　中華料理では「油」をたっぷり使うメニューがたくさんあります。素材の風味を移した油を使い、料理にコクや深みがグッと増します。今回は、こんがりと香ばしく炒めた「葱油」で鶏肉とそばに良い香りとうま味をまとわせました。
　糖質、たんぱく質、油（脂質）は「三大栄養素」になります。油（脂質）は体を動かすエネルギーになり、健康のためには欠かせません。栄養満点のメニューをたくさん食べて、毎日元気に過ごしましょう！

若木祭に向けて本格的に各クラスでの合唱練習が始まりました。１年生の合唱練習の様子です。パートリーダーを中心にがんばっています。入学後初めて迎える若木祭です。ぜひがんばって素敵な歌声を披露するとともにクラスの団結力を更に高めてください。

本日生徒会朝礼の後に表彰を行いました。中体連渋谷支部シフトテニス部新人大会男子個人優勝、中体連渋谷支部バドミントン新人大会女子シングルス優勝、女子団体準優勝、男子シングルス優勝、男子団体第３位という素晴らしい成績です。おめでとうございます！

　🌺渋谷区コラボ給食　姉妹都市ハワイ　ホノルル献立🌺

　フライドライス　フリフリチキン　サイミン風スープ　マリンブルゼリー

　今年度から始まった区のコラボ給食です。渋谷区の姉妹都市や区内にある大使館の国の料理を提供します。第一弾は、姉妹都市ハワイのホノルルの献立です。
　フライドライスは、ネーミングからにんにくを使っているような印象も持ちましたが、使わないのが特徴だそうです。
　フリフリチキンはパインジュースで下味をつけています。
　サイミンは本来は、えびのだしを使いますが、給食なのでベースになっています。なるとが入るのが特徴です。
　ゼリーは、砂浜と海、青い空と雲をイメージでして、下にカルピスゼリー、上にはブルーリキュールゼリーのクラッシュをのせました。

本日は（株）ミクシィから講師をお招きし、１年生がプログラミング教室に取り組んでいます。キャラクターをプログラムで動かす操作では、「できた！」「動いた！」と声が上がり、楽しそうに取り組んでいます。

中堅教諭資質向上研修のモデル授業として、３年２組が数学の授業に取り組みました。中堅教諭資質向上研修とは教員になって概ね１０年を迎える教員が必ず受講する研修です。授業内容、生徒の取り組みの様子等たくさんのねぎらい、お褒めの言葉をいただきました！

　シシジューシー　人参しりしり　イナムドゥチ　サーターアンダギー

　沖縄料理はたくさんの料理があります。今日でた献立は、方言からきてます。
　「シシ」肉、「ジューシー」炊き込みご飯、「しりしり」千切り、「イナ」イノシシ、「ムドゥチ」もどき、「サーター」砂糖、「アンダー」油、「アギー」揚げる。
　琉球王国として、栄えたその料理文化は今も日本に根付いていますね。
　サーターアンダギーはとてもきれいにおいしく揚げてくれました。
　全体的にすべて食が進んでくれたようでよかったです。

午後に小雨が降る中でしたが、第77回渋谷区中学校陸上競技大会を終えました。選手は早くから練習に取り組み、持てる力を全力で出した結果、昨年度よりも好成績を収めることができました。また、全校生徒による応援も後押しとなりました。選手の皆さん、大変よくがんばりました！応援の皆さん、力強い応援をありがとうございました！区陸の表彰は後日全校朝礼で改めて行います。また今大会の成績の詳細は学校だよりに掲載します。

　🏆区陸応援献立🏆

　ごはん　チキン味噌カツ　即席漬け　すまし汁

　区陸の応援のゲン担ぎ。きちんと勝つ！というわけで「チキンカツ」です。
　八丁味噌をベースに甘だれのソースをかけて食べてもらいました。
　国立競技場でやれることはとても素敵なことですね。
　

いよいよ区陸が明日に迫りました。本日は区陸壮行会として、選手紹介に加え、応援団による応援と応援動画が披露されました。選手の皆さんはいよいよ本番です。最後まであきらめず全力で競技に臨んでください。応援団の皆さんも今日までありがとうございました。明日も選手の追い風になるように全校生徒を引っ張って応援をお願いします！

　ぶどうパン＆黒砂糖パン　茄子のムサカ　オニオンドレッシングサラダ

　「ムサカ」はギリシャ料理のひとつです。ムサカとは、アラビア語で「冷やしたもの」という意味を持っていて、熱々でも、一晩おいて冷えてもおいしく食べられるというところからきているという説もあります。茄子とじゃがいも、ミートソースとベシャメルソース、パセリとチーズを層にして重ね焼きにしています。今日も2種類のソースは給食室で手作りしています。愛情かけて作ってくれています。カリー　オーレクシ（ギリシャ語で　召し上がれ）。好評でした♪

いつまでも厳しい残暑ですが校庭からは楽しそうな声が聞こえてきました。２年生の体育ソフトボールの様子です。現校庭を使用できるのも残りわずかですね。体育の授業に、部活動にありがたく使いましょう。

　🥼保健給食委員立案献立🥼
　
　たこ飯　鶏の照り焼き　野菜の梅和え　豚汁（白みそ仕立て）鬼饅頭

　今日の献立は保健給食委員の3年生が立ててくれました。献立のポイント＆メッセージです。
　3年生の欲望を詰め込みました。各担当がおり、全体のバランスは委員長が考えてくれました。どれも絶品なのでおいしく味わって食べてください。

　なかなかハードな献立でしたが、調理員さんが生徒のみなさんのために一生懸命取り組んでくださいました。秋らしいとても素敵な献立です。とても好評でした。

上原中、松濤中、広尾中の３校合同研修の機会を利用して、研修会場の上原中ラーニングコモンズをお借りし、来年度青山キャンパスで同じ校舎に入る松濤中と広尾中の生徒会役員が初顔合わせをしました。自己紹介から始まり、お互いの学校の取り組みの紹介、青山キャンパスで一緒にやりたいこと等最初は緊張していたものの、和やかな雰囲気で話し合いが進みました。
（写真は松濤中に許諾を得ています）