鶏と葱の冷やしそば　カレービーンズ　ナタデココフルーツパンチ

　今日はこれからやるワンダフル給食の試作をしてみました。色々と初めての試みがあるので、広尾中でも全校でやる前に試してみることにしました。
　今日の麺には、マルタイの棒ラーメンを使用しています。乾麺なのですが、2分半ほどで引き上げ、水冷して使用しています。そうめんでもない、中華麺でもない、不思議な感覚を楽しんでもらえたようです。
　具材もあるので、給食室で冷やしたり、混ぜ込んだりと、調理さんが本当に忙しかった献立でした。
　おいしい！という声も多かったので、良かったと思います。9月にはさらに改善して提供したいと思います。

３年生は１・２年生に先駆けて、本日から実技教科系の定期考査が始まりました。（４時間目からは平常授業です）試験に向けて、ノートやワークを片手に登校してくる生徒も多くみられました。１・２年生も明日から定期考査が始まります。体調に気をつけて、しっかり準備をして試験に臨んでください。

３年生のシブヤ未来科企業連携はシブヤフォントです。今回は「シブヤフォントの取組を身近な大人に紹介しよう」をメインテーマに、ゲーム感覚で進み、シブヤフォントの取組を理解するとともにより深める内容でした。

２年生のシブヤ未来科企業連携は、サンロッカーズ渋谷です。今回は「渋谷区民や渋谷区在住の中学生から見たサンロッカーズ渋谷の人気や知名度は」をテーマに班ごとの協議と発表に取り組みました。

探究シブヤ未来科の企業連携、１年生はSeibo Japanです。今回は「マラウィのコーヒーをもっと広めるために」をテーマに各班で活発な協議を行い、たくさんのユニークな発想が出ました。また、他校が実際にパッケージをデザインし、販売した作品に驚嘆の声が上がっていました。

　パエリア風ごはん　ジャークチキン　パンプキンクリームスープ

　ジャークチキンは、カリブ海の島国であるジャマイカの郷土料理です。スパイシーな調味料で漬け込んで味付けされています。ＢＢＱなででも最近は食べられるようになってきていますね。
　パンプキンクリームスープは、生のかぼちゃを蒸してもらうことから調理員さんにしてもらい、手作りしてもらいました。野菜の処理もひとつひとつ丁寧にしてもらっています。
　

本日はネットリテラシー教育の一環として、KDDIから講師をお招きし、「KDDIスマホ ケータイ安全教室」を実施しました。３つの事例ごとに近くの生徒同士ディスカッションをしながら、ネットの便利さの裏に潜む危険性について具体的に学びました。

　パインパン　チキンマスタードソテー　
　　　　　　　　　ポテトと野菜のリヨネーゼ　ABCトマトスープ

　マスタードはなんとなく手軽につかっているように思いますが、その正体はからし菜のタネから作られています。粒を残さないものがマスタード、残したものが粒マスタードです。
また洋からしと和からしでは種の種類が違います。マスタードで味付けしたお肉は、食欲が落ちてしまいがちな今の時期にはさっぱりして食べやすいと思います。今日もよく食べてくれていました。

　イワシのひつまぶし風ごはん　千草和え　鶏肉の呉汁

　いわしは1年を通してとれますが、回遊魚で毎年きまった季節に一定の道を移動するお魚です。5〜6月にかけては主に関東でとれたイワシが出回ります。今日はいわしを短冊にして揚げ、手作りのかば焼きのタレに絡めて混ぜ合わせました。
　千草和えは色々な食材を混ぜて和えたものを呼びます。
　呉汁は宮城県や埼玉県でよく食べられている郷土料理のひとつで、大豆をすりつぶしたものが入っています。

探究シブヤ未来科「マイプロジェクト」が始動しました。深めたい学びごとに縦割りでの学習になります。早速盛り上がっているチームも見られました。１０月頃に成果を発表予定です。

３年生も広尾高校の１年生をお招きし、修学旅行で訪れた関西方面について各班で探究したことにいてプレゼンするとともに、進路座談会として進路決定までについて具体的な話を聞きました。中学校でがんばっておいた方がいいことや推薦入試に対する取り組みまでしっかり相談していた班も見られました。

２年生は、広尾高校の１年生を広尾中学校にお招きし、「ごみひろおープロジェクト」について各班の取組についてプレゼンしました。後半のごみ問題についての座談会では、高校生から、ごみ問題についての具体的な策やプレゼンについての助言まで丁寧にしてもらいました。

本日は広尾中学校の大きな特色の都市型中高連携教育校の取組である「広尾ship」の１回目でした。１年生は、広尾高校を訪問しての校舎探検です。複数の高校生に案内してもらい楽しそうです。

　ナシゴレン　三色ナムル　春雨坦々スープ

　ナシゴレンは、インドネシアやマレーシアの料理です。「ナシ」はごはん、「ゴレン」は炒める、揚げる、などの意味があります。
　渋谷にはマレーシア大使館があります。大使館といえば・・・今年度から渋谷区にある大使館や姉妹都市の給食のコラボが始まります。今年度は姉妹都市ホノルル、ペルー、クロアチアの献立を準備中です。おいしい給食が提供できるとよいと思います。

　ゆかりごはん　きんぴらコロッケ　ひじきとツナのレモン和え　かきたま汁

　今日はきんぴらをじゃがいもコロッケに混ぜ合わせて作った給食オリジナルコロッケです。調理員さんが朝からお芋をふかし、つぶして作ってくれています。コロッケは揚げ方が上手でないとパンクしてしまい、中身がなくなってしまいますが、きれいに揚げてくれました。　きんぴらは東京都の郷土料理のひとつです。江戸時代に流行した、古浄瑠璃の主人公、坂田金時の息子の金平に由来した名前です。
　レモン和えは、ドレッシングにレモン汁をいれてさっぱりした味付けになっています。
暑さに負けず、頑張りましょう！

　豚玉丼　ほうれん草の胡麻和え　味噌汁

　豚玉丼は、名前のとおり、豚肉と玉子でつくる丼になります。別名他人丼と呼ばれることもあります。
　疲労回復のビタミンＢ１が豊富な豚肉と、アミノ酸バランスが抜群の卵の組み合わせは、元気を出したいときにはよい組み合わせです。
　6月は運動会があり、次は試験など、休みの少ないので疲れやすいと思いますが、栄養をつけながら、後半も乗り切っていきましょう！

本日の探究「シブヤ未来科」は、いよいよ本格的に始まる企業連携の第1回目でした。３年生はシブヤフォント、２年生はサンロッカーズ渋谷、１年生はSeibo Japanのそれぞれのご担当者との初顔合わせです。各学年の内容も大変興味深く、共通していたことは、見て、聞いて、感じて考えるという探究学習にふさわしい内容となりました。

本日は生徒会朝礼からスタートしました。生徒会本部からの連絡、各委員会委員長からのお願いと連絡の後、３年生から１年生までの学級委員会が授業態度について、良い例と悪い例についてロールプレイ形式で披露してくれました。学級委員の皆さん、ありがとうございました！

　わかめごはん　鯵の南蛮漬け　きんぴら　根菜田舎汁

　今日の魚はアジです。1年を通してとることができますが、もっとおいしくなるのが産卵前の初夏から夏、5〜8月にかけて旬を迎えます。暑くなってくるこの時期には、甘さの中にもさっぱりとした味に仕上がる南蛮漬けはもってこいです。アジとの相性もバッチリです。
　お魚もよく食べてくれています。
　暑さに負けず、体調管理をしていきましょう！

こちらも研究授業の様子、３年２組数学です。３年生も１年生も一生懸命授業に取り組んでいました。教育実習３週間お疲れさまでした！