本日、土づくりプロジェクト作業日でした。先週、天候等の都合で・・・たまった給食野菜クズを大量に投入しました。大根・人参・長ネギ・玉ねぎ・ごぼう・サツマイモ。
　空気を混ぜ込む「切り返し」を行いました。
　本日、切り返しにフランスからの新しい道具を借りてみました。（写真下）スコップよりも楽に切り返しができます。さすが環境先進国の知恵です。
　さらに本日、農林水産省から取材が入りました。

　次回、土づくりプロジェクトは3月11日（月）16時からです。
　また、マメ（味噌づくり）プロジェクトは3月7日（木）放課後に調理室に集合してください！



　

・牛乳
・ちらしずし
・菜の花のごま和え
・白玉汁
・３色ゼリー

今日の給食は、「ひな祭り」にちなんだ献立でした。

ひな祭りは、女の子の健やかな成長を願ってお祝いする
日本の伝統行事です。
行事食として、ちらしずし、はまぐりのお吸い物、
ひしもち、ひなあられなど、華やかな食べ物が並びます。

３色ゼリーは、ひしもちをイメージして作りました。
春の景色を表す「桃・白・緑」の３色は
いちご、牛乳、抹茶を使っています。

それぞれのゼリーを、順番に容器に入れていくので
作業の時間はかかりましたが
きれいに仕上げることができました。

・牛乳
・ナシゴレン★
・野菜チップス
・ミネストローネ★

★は３年生のリクエストメニューです。

１、２年生の保健給食委員会のみなさんが相談して
３月は３年生のリクエスト給食を行うことになりました。

３月の献立は、３年生のリクエストにできる限り沿った献立です。
中学校生活最後の月の給食なので、楽しんでもらえたら嬉しいです。


野菜チップスは、他校で人気メニューということで
レシピを教えてもらい、原外オリジナルに仕上げてみました。

野菜によって揚げ時間や揚げ具合が違い、作業時間がかかりましたが
調理員さんが丁寧に揚げてくださいました。
よく食べてくれていてので、よかったです。

今年度最後の全校朝礼です。校長先生のお話と表彰が行われました。全校生徒が体育館に集まる機会も残りわずかです。