【今日の給食 ３月１１日(金)】 ・じゃがいもの ミートソース焼き ・野菜とベーコンのスープ煮 ・りんご ・牛乳 明日葉パンには明日葉の粉末が生地に練り込まれていて、緑色がとても綺麗です。明日葉は八丈島の特産品で、東京の地場産物です。明日葉は、成長力の強い植物で今日、葉を摘んでも明日にはもう新しい葉が出ているということから名前がつけられたそうです。 【今日の給食 ３月１０日(木)】 ・鯛風味赤だし味噌汁 ・筑前煮 ・いちご寒天 今日は今年度最後の渋谷ワンダフル給食でした。鯛はめで『たい』魚として、祝いの席などで欠かせない魚です。桜鯛はその名のとおり桜の花が咲く３月〜６月頃に旬を迎えます。今日は桜鯛の身がたっぷり入った混ぜご飯と、桜鯛の骨から出汁をとった味噌汁で、桜鯛づくしの給食でした。 【今日の給食 ３月９日(水)】 ・肉豆腐 ・梅肉和え ・牛乳 今日は梅肉和えに使われている梅について紹介します。梅は花を楽しむ以外にも、果実が梅干しやお菓子、料理などに使われます。梅肉は梅干しの種を取り除き、すり潰した果肉のことです。中国では、塩とともに最古の調味料とされているそうです。 【今日の給食 ３月８日(火)】 ・小松菜ときのこのサラダ ・トマトと卵のスープ ・牛乳 今日は小松菜ときのこのサラダにたっぷりと入った小松菜について紹介をします。小松菜の甘みが増えて一番おいしいといわれる季節は冬です。寒さに強く、冬でも元気よく育つため「ふゆな」とも呼ばれています。小松菜に含まれるビタミンは、かぜなどの病気にかかりにくくしてくれます。 【今日の給食 ３月７日(月)】 ・ちかの磯風味揚げ ・じゃが芋のきんぴら ・かみなり汁 ・牛乳 「きんぴら」は、千切りにした野菜を炒めて、砂糖と醤油で味付けをした料理です。ごぼうやレンコンを使用することが多いですが、今日はじゃがいもをメインに使っています。じゃがいもを千切りにして炒めると、煮物のときとは違う、少しシャキシャキとした食感が楽しめます。 移杖式   楽器を引き継ぎ、行進して去っていく６年生の姿に、寂しさと希望を感じました。そして、その６年生の姿を見送りながら演奏する４・５年生の姿にも希望を感じました。６年生、今まで、ありがとう。 【今日の給食 ３月４日(金)】 ・蓮根入りハンバーグ ・粉ふき芋 ・麦入り野菜スープ ・牛乳 麦入り野菜スープは麦ごはんのときに、ご飯に混ぜている大麦をスープに入れたものです。大麦のプチプチとした食感が良いスープです。また、蓮根入りハンバーグもよく噛むと、蓮根のシャキシャキとした歯ごたえが感じられ、今日は食感が楽しめる献立でした。 ５年生 理科   ハチラボでは、学年の発達段階や子供たちの興味・関心に合わせた様々なイベントを行っています。イベントカレンダーなどを御覧になられて興味があるイベントには是非参加してみてくださいね。 【今日の給食 ３月３日(木)】 ・大豆の五目煮 ・すまし汁 ・牛乳 ３月３日は「ひなまつり」です。ひなまつりは、『桃の節句』や『上巳の節句』とも言い、ひな人形や桃の花を飾り、女の子の健やかな成長と幸せを願う行事です。伝統的なお祝い料理に、はまぐりのお吸い物やひしもち、ひなあられなどがあります。給食では、ちらし寿司を作ってお祝いをしました。 ３・４年生 投げ方教室   腕の振り方、視線、足の位置、全身の使い方など、一つ一つ確認をしながら、狙った所や遠くにボールを投げる練習をしました。 スポーツテストのソフトボール投げやこれからの運動に生かせるとよいですね。 【今日の給食 ３月２日(水)】 ・パリパリサラダ ・よもぎ餅 ・牛乳 ９月から始まったリクエスト給食ですが、今日が最終回です。今日は６年生からのリクエストで、主食部門から「ジャージャー麺」、主菜・副菜部門から「パリパリサラダ」、デザート部門から「よもぎ餅」です。リクエスト給食は子供たちに人気のメニューが選ばれるので、選んだクラス以外の子供たちも喜んでいる姿が見られます。 【今日の給食 ３月１日(火)】 ・ぶりの照り焼き ・茎わかめサラダ ・具沢山味噌汁 ・牛乳 ぶりは体が大きくなるとともに呼ばれ方が変わる出世魚の一つです。関東では一般的にワカシ（ワカナゴ）→イナダ→ワラサ→ブリとのように呼ばれ方が変化します。地域によっても呼び方が異なるため、沢山の名前をもつ魚です。体が大きくなるにつれ、脂がのるため、味にも違いがあるそうです。 |
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