9月26日(火)献立・ナポリタンスパゲティ ・ささみサラダ ・アップルパイ ナポリタンは、第二次世界大戦後に横浜から広まった、 日本の料理です。当時トマト味のソースのことを 「ナポリ風」と呼んでいたため、ナポリタンという 名前がついた説があります。 今日は、煮詰めたソースと麺を絡めてだす予定でしたが 麺がのびてしまう、配膳がやりづらいなどの難点が みつかり、麺とソースを別々に出すことにしました。 ナポリタン風スパゲティとなってしまいましたが、 おかわりをしている姿をみることができて安心しました。 アップルパイは、一つ一つ手作りです。 おいしくいただきました。 |
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