令和3年9月30日（金） ・パリパリサラダ 令和3年9月29日（水）   ・ソフトフランスパン ・アクアパッツア ・じゃがいもサクサクサラダ ・みかんシャーベット 今日は、渋谷区で行われているワンダフル給食の日です。今日のメニューは、魚介のうま味がぎゅっとつまった「アクアパッツア」です。真鯛とあさり、ズッキーニにトマトを使い作りました。さらに、うま味を引き出すために「にがり」を加えています。 調理員さんが一つ一つ丁寧に盛り付けてくれたので、いろどりのきれいなアクアパッツアが出来上がりました。 令和3年9月28日（火） ・油揚げのカリカリサラダ ・きのこと豆腐の味噌汁 令和3年9月27日（月） ・鮭の照り焼き ・青菜の梅肉和え ・里芋の味噌汁 令和3年9月24日（金） ・チンゲン菜と豆腐のスープ ・りんごゼリー 令和3年9月22日（水）
・ごはん
・ツナじゃがコロッケ ・おひたし ・もずくのすまし汁 令和3年9月21日（火） ・豆わかめごはん ・いも煮 ・きゅうりの甘酢かけ ・お月見団子 令和3年9月17日（金） ・ツナビーンズサラダ 令和3年9月14日（火） ・ターメリックライス ・フェジョアーダ ・ビナグレッジサラダ ・オレンジ フェジョアーダは、肉と豆の煮込み料理です。今日は、ケチャップやソースなどを加え、食べやすいようにアレンジしました。ビナグレッジは、酸味のきいた野菜のソースです。ブラジルでは、お肉などにかけて食べるそうです。給食では、ソースを野菜と和えてサラダにしました。 令和3年9月13日（月） ・さんまのかば焼き ・キャベツの塩もみ ・沢煮椀 令和3年9月10日(金) ・鶏のから揚げ ・ビーフン炒め ・きゅうりの梅こぶ和え 令和3年9月9日（木） ・ごぼうハンバーグ ・粉ふき芋 ・野菜の生姜醤油 ・たくあん 令和3年9月8日（水） ・家常豆腐 ・春雨の炒め物 ・大根の甘酢漬け 令和3年9月7日（火） ・たくあん ・鮭の香味焼き ・もやしの炒め ・ひじきの五目煮 令和3年9月6日（月）  ・豚の生姜焼き ・ビーフンソテー ・大根の華風漬け 今週は、弁当給食です。 |
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