・ソース焼きそば
・中華たまごスープ
・大根のピリカリ漬け
・オレンジ（清見）
・牛乳

＜きょうのきゅうしょく＞
　今日は、「ソース焼きそば」についてお話します。
　はじめに、「焼きそば」自体は中国で生まれた食べ物だと言われています。このことから、焼きそばの麺を、「中華麺」と言ったりもしますね。この「焼きそば」が、アジアの地域に広まっていき、その土地それぞれの味付けで発展してきたそうです。
　お祭りの屋台でものよく食べられる「ソース焼きそば」は、終戦後に一般的に広まっていったと言われています。戦後は、食べ物が少なく、小麦粉から作られる麺が貴重だったため、キャベツでかさましをして作っていたそうです。また、醤油や味噌も貴重で、ソースを使って濃い味付けにする「ソース焼きそば」が誕生しました。