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【今日の給食 7月11日(火)】
・青菜と雑魚のチャーハン
・しそ豆腐つくね
・春雨スープ
・牛乳
今日のチャーハンに入っている雑魚(じゃこ)とは、ちりめんじゃこ(しらす干し)で、新鮮なイワシの稚魚を丁寧に水洗いした後、釜茹でして天日などで乾燥させたものです。頭から尾まで食べられることから、栄養価が高く、健康に良い食品として親しまれています。
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