【今日の給食 1月19日(木)】

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 ・麻婆豆腐丼
 ・春雨サラダ
 ・豚肉と小松菜のスープ
 ・牛乳
 麻婆豆腐は、中国の四川省で生まれた料理です。四川料理に辛いものが多いのは、四川省は冬の寒さが厳しいので、体を温めるためだといわれています。麻婆豆腐にはトウバンジ
ャンという空豆から作られるからいみそを使っていて、少しだけ辛味をつけています。
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