【今日の給食 2月18日(金)】

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 ・ガーリックライス
 ・ポークソテー
  ケチャップソース
 ・青菜とキャベツのサラダ
 ・ペイザンヌスープ
 ・牛乳
 今日のケチャップソースのように、日本で「ケチャップ」といえば、トマトケチャップのことを指します。しかし、元々は魚を発酵させて作った、中国の調味料「ケ・ツィアプ」が始まりと言われています。他にも貝やきのこ、フルーツなどで作ったケチャップもあり、イギリスではマッシュルームのケチャップが有名だそうです。
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