・ポークカレー
・牛乳
・グリーンサラダ
カレー粉は色々なスパイスがミックスされています。カレーの本場インドでは、各家庭で調合するのだそうです。今日はカレー粉・コリアンダー・ガラムマサラ・クミンを調合してみました🍛

食材産地
にんにく　青森
生姜　　　高知
玉ねぎ　　北海道
人参　　　千葉
しめじ　　長野
じゃが芋　鹿児島
キャベツ　愛知
きゅうり　群馬
豚肉　　　茨城

・節分ちらし
・牛乳
・大豆しゃりしゃり
・豚汁
今日は節分です🌸酢飯に鬼のかまぼこを入れました👹炒り大豆作りは時間がかかりますが、熱湯に軽く漬けて、油で揚げると簡単に炒り大豆のようになります。今年も1年、みんな健康でいてほしいと思います。

食材産地
ごぼう　　青森
大根　　　神奈川
人参　　　千葉
じゃが芋　鹿児島
煮干し　　広島
大豆　　　北海道
鶏肉　　　北海道
豚肉　　　茨城

・鶏塩うどん
・牛乳
・わかさぎ天・おさつ天
・塩昆布和え
冬が旬のわかさぎは、給食でもよく登場します。今日は1尾4〜5グラム程の食べやすいサイズが届きました。頭からしっぽまで食べられるので、カルシウム補給に最適なお魚です🐟

食材産地
長ねぎ　　埼玉
さつま芋　千葉
きゅうり　埼玉
かぶ　　　千葉
人参　　　千葉
鶏肉　　　北海道
わかさぎ　北海道

・ご飯
・牛乳
・ごぼうとひじきのつくね
・さつま芋サラダ
・すまし汁
つくねには、玉ねぎ・ごぼう・ひじき・えのきなどが入っています。さつま芋はお米よりエネルギーが低く、ビタミンCを含んでいるので美容にいいともいわれています。

食材産地
ごぼう　　青森
玉ねぎ　　北海道
えのき　　長野
さつま芋　千葉
大根　　　神奈川
人参　　　千葉
小松菜　　東京
豚肉　　　茨城