４月３０日（金）今日の給食
・ごはん ・鶏の米粉から揚げ ・じゃことアスパラガスのサラダ ・新玉ねぎのおみそ汁 ・牛乳 【今日の給食室】 から揚げの衣をつけているところです。 代っ中では最近鶏のから揚げの衣を、小麦粉から米粉へ変更しました。 米粉の方がザクザク、カリカリとした食感にしあがり、ますますおいしくなりました。 米粉：かたくり粉＝２：１の割合で混ぜて使用しています。 
４月２８日（水）今日の給食
・絹ごし豆腐のくずしマーボー丼 ・鶏肉入り中華サラダ ・りんご ・牛乳 サラダに入れる鶏肉はしっとりと仕上げるため、今までお酒を使ったり、お砂糖をほんの少し入れてみたり、塩こうじを使ってみたりと毎回作り方を変えてきました。 今回はほんの少し片栗粉をまぶしてからゆでてみました。 つるりとなめらかな食感にしあがり、ドレッシングのからみもよく、さらにおいしく仕上がりました！ 給食では定番の料理もすべて、毎回少しずつ材料や作り方を変え、よりおいしくなるよう工夫しています。 味の違いに気づく人はするどい！生徒のみなさんは違いに気づいたら教えてくださいね。 栄養士 【今日の給食室】 ごはんが炊き上がりました。 ひと釜で約２クラス分（60人分）炊くことができます。 
４月２７日（火）今日の給食
・ピリ辛みそうどん ・イカのかりんとう揚げ ・カラマンダリンオレンジ ・牛乳 今日のくだものはカラマンダリンです。みかんの親戚で、見た目はほぼみかんと変わりません。 生徒からも「みかんではないんですか？」と聞かれました。 比べると、カラマンダリンの方がわずかに皮の色が濃いようです。 【今日の給食室】 うどんを茹でています。大きな釜で茹でた後、シンクのたらいにお湯をはり、お湯洗いをしてぬめりをとっています。 写真は１クラス分（約34人分）のうどんです。 
４月２６日（月）今日の給食
🌸春のたけのこごはん ・焼きししゃも ・沢煮椀（さわにわん） ・小倉抹茶プリン ・牛乳 【今日の給食室】 たけのこごはんを作っています。 給食ではたけのこはご飯と一緒に炊きこまず、炊きあがった茶飯に後から具を混ぜ込んでいます。 写真は約140人分です。 釜のフチを使って、てこの原理で手際よく混ぜています。 
４月２４日（土）今日の給食
・スパゲッティミートソース ・じゃがいものコロコロサラダ ・セミノールオレンジ ・牛乳 じゃがいものコロコロサラダは定番のサラダですが、人気があります。 ３年生からレシピを聞かれました！ コロコロサラダのレシピ １じゃがいも、にんじん、きゅうり、ハムを全て角切りにする。 ２油、酢、砂糖、塩、こしょう、からしを混ぜ合わせてドレッシングを作る。 ３ドレッシングを野菜にからめて、出来上がり！ 【今日の給食室】 スパゲッティがゆであがったところです。 ゆであがりはなんと８０ｋｇ！写真に写っているのは２０ｋｇ分（１００人分）です。 
４月２３日（金）今日の給食
・初カツオのカツオ生姜飯 ・イカ入り卵焼き ・わんたん汁 ・牛乳 カツオ生姜飯は人気メニューです。 代っ中ではおなじみですが、１年生にとっては今回が初めてでした！ 新しく着任した先生にも好評でした。 ４月２１日（水）今日の給食
🌸春のグリンピースごはん 🌸新じゃがのそぼろ煮 ・大豆しゃりしゃり ・牛乳 今日のグリンピースは生のピースを給食室でさっとゆでました。 ご飯は昆布だしを使って炊き上げました。 今しか食べられない、本当においしいピースごはんでした。 ４月２０日（火）今日の給食
・きなこ揚げパン ・クリームスープ ・イタリアンサラダ ・牛乳 給食後１年生に声をかけると、 「今日の揚げパンはカリっとして最高でした！甘い揚げパンの間にサラダとスープを食べるとすごくおいしい！」と興奮気味に教えてくれました。 小学校でも揚げパンは食べてきたと思いますが、代々木中の揚げパンもおいしかったようでなによりです！ ４月１９日（月）今日の給食
・昆布ごはん ・チンゲンサイのからしあえ ・塩豚汁 ・よもぎあんこもち ・牛乳 今日のデザートは春らしいよもぎもちです。 あんこは給食室で手作りしました。 あんこが苦手な生徒にも食べやすいように、甘さ控えめに仕上げました。 ４月１５日（木）今日の給食
・ソースチャーハン ・スパニッシュオムレツ ・あさりのクラムチャウダー ・牛乳 【今日の給食室】 オムレツが焼きあがったところです。 ソース味のチャーハンと、オムレツの相性は抜群です！ 
４月１４日（水）今日の給食
・ごまごはん ・ちくわの一本揚げ ・ひよこ豆サラダ ・ごろごろ具だくさんの豚汁 ・牛乳 【今日の給食室】 ちくわに衣をつけて油に入れています。 一度にたくさん入れるとちくわ同士がくっついてしまうので、１本ずつ入れています。 
４月１３日（火）今日の給食
・チーズパン ・トマトクリームシチュー ・豆乳スパサラダ ・きよみオレンジ ・牛乳 【今日の給食室】 サラダをあえています。 １人分はほんの少しですが、全員分となると２４ｋｇにもなるのでなかなか重労働です。 
４月１２日（月）今日の給食
🌸お祝いお赤飯 🌸イナダの照り焼き ・磯香あえ 🌸祝い汁 ・牛乳 魚は少し小さく見えますが、とても厚切りの切り身でしたので食べ応えはばっちりでした。 【今日の給食室】 汁に入れた「祝」の文字のなるとです！ 
４月９日（金）今日の給食
・きびごはん ・サケの南部焼き ・昆布入りおひたし ・さやえんどうの卵とじ汁 ・牛乳 【今日の給食室】 卵とじ汁を作っています。 生徒は卵の入ったスープが好きなようで、おかわりの列ができることもあります。 ふわふわ卵に仕上げるコツは、汁に片栗粉でとろみをつけてから卵を入れることです。 
４月８日（木）今日の給食
・代っ中特製ポークカレー ・フルーツヨーグルト ・牛乳 【今日の給食室】 カレーに使用したスパイスです。 （オールスパイス、ガラムマサラ、カルダモン、クミン、カレー粉） 「代っ中特製ポークカレーって、何が特製なんですか？」と聞かれました。 代っ中の給食室で、代っ中生徒のために作られる、 代っ中生徒しか食べられない特別なカレーなのです！ 
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