パエリア風ごはん　ジャークチキン　パンプキンクリームスープ

　ジャークチキンは、カリブ海の島国であるジャマイカの郷土料理です。スパイシーな調味料で漬け込んで味付けされています。ＢＢＱなででも最近は食べられるようになってきていますね。
　パンプキンクリームスープは、生のかぼちゃを蒸してもらうことから調理員さんにしてもらい、手作りしてもらいました。野菜の処理もひとつひとつ丁寧にしてもらっています。