12月7日の給食は、パン　洋風豆腐ハンバーグ　わかめサラダ　ABCスープ　牛乳　です。ハンバーグは、赤ワインのソースで味付けをしています。そのまま食べても、丸パンにはさんでもよいです。

今日の給食は、ごはん　岩石揚げ　しょうゆあえ　季節野菜のみそしる　牛乳　です。岩石揚げには、季節野菜のサツマイモが入っています。じゃこ・ひじきも入り、カルシウムたっぷりです。味噌汁にも、旬野菜の南瓜を入れました。給食から季節を感じてください。

12月3日の給食は、ごはん　高野どうふのメンチカツ　きのこスープ　野菜のピリ辛だれ　牛乳　です。

11月30日　渋谷ワンダフル給食　　鶏肉のチリソース丼　くらげときゅうりのゴマ酢あえチンゲン菜と春雨のスープ　牛乳　です。

元々のチリソースは、タイやベトナムなどアジアでしたしまれた、とっても辛いものでした。辛さになれていない日本人の味にあわせて、ケチャップやトマトソースを使用した、いまのチリソースの味ができあがってきました。みなさんがよく知っているチリソースの代表ともいえるエビチリも、ケチャップなどを使用して、からさをおさえた料理に変化したものとなっています。このチリソースはエビだけじゃなくイカやホタテ、お肉にも合う万能ソースなんです。今回は、あげた　とり肉にチリソースをからめて丼ぶりにすることで、ソースを最後までおいしく楽しんでもらえる料理にしあげました。　

服部学園　中国料理　教授　白木悦樹

12月2日の給食は、ごはん　根菜のすましじる　さばのみそに　みずなとこまつなのおひたし　牛乳　です。

12月1日の給食は、スパゲティミートビーンズ　糸寒天と野菜のサラダ　果物　牛乳　です。