渋谷ワンダフル給食　　ごはん　鶏肉のタイ風唐揚げ　焼き春様　具沢山スープ　牛乳　　タイ料理（りょうり）の特徴（とくちょう）は、からさ・すっぱさ・しょっぱさ・あまさ、そしてハーブの香（かお）りを一度（いちど）に味（あじ）わえるところにあります。 それぞれの味（あじ）が料理（りょうり）のアクセントではなく、味（あじ）の1つとして、おいしさをひきたたせている料理（りょうり）です。
本日（ほんじつ）はタイ風（ふう）からあげと焼（や）き春雨（はるさめ）にナンプラーという調味料（ちょうみりょう）をつかっています。普段（ふだん）と違（ちが）うからあげと、焼（や）きはるさめには野菜（やさい）がたっぷりはいっています。タイの料理（りょうり）で厳（きび）しい残暑（ざんしょ）をのりこえましょう！

服部学園　教授　池田晃久