10月18日の給食は、長野県の郷土料理　ごはん　おからこじる　白身魚のみそかす焼き
たくあんあえ　牛乳　です。長野県は山の幸をいかした料理が多くあります。信州そば、おやきなど有名です。魚は、みそ・酒粕をねって香ばしく焼きました。米の粉を水でねったものを「おからこ」というそうです。