今日の献立

ナシゴレン

チンゲン菜と豆腐のスープ

バナナルンピア

牛乳

今日は、インドネシアの代表的な料理「ナシゴレン」と、「バナナルンピア」です。インドネシアは約1万7千もの島々からなる国で、多くの民族や文化が共に暮らしています。食文化も豊かで、地域ごとにさまざまな料理が親しまれています。また、高温多湿な気候を生かし、香辛料やハーブを使った料理が多く、お米を主食とすることが特徴です。ナシゴレンは甘辛い調味料で味付けした炒めご飯で、バナナルンピアはバナナを春巻きの皮で包んで揚げた人気のおやつです。