学校Ｗｅｂ日記

1月23日(木)の献立

公開日: 2025/01/23

更新日: 2025/01/23

今日の給食

・ご飯
・牛乳
・鮭の塩焼き
・切干卵焼き
・味噌すいとん

1月24日〜30日は全国学校給食週間です。日本での学校給食の始まりは鮭と塩おにぎりなのだそうです。今日は鮭を酒・みりん・塩麴に漬けてから、塩をふって焼きました。
すいとんは小麦の生産が盛んな地域でうまれました。戦時中で食べ物が不足した際にもよく食べられたそうです。

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