ラタトゥイユって何…？
- 公開日
- 2021/07/08
- 更新日
- 2021/07/08
今日の給食
ラタトゥイユは夏野菜をたくさん使った煮込み料理です。野菜をそれぞれ炒め、最後に合わせて水分をとばします。野菜のカサが減り、滋味深い甘みが残ります。
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