学校Ｗｅｂ日記

10月3日(木)の献立

今日の給食

・ご飯
・牛乳
・鶏の塩焼き
・切干炒め煮
・すまし汁

今日は切干大根を炒め煮に使用しました。刻んでひき肉と炒めて、肉そぼろにすることもあります。醤油のほか、ソースやケチャップなどで味付けるのもおすすめです。ポイントは水分をしっかり切って、水っぽくならないようにすることです。