・ししじゅうし
・牛乳
・鯵の唐揚げ
・ズッキーニのナムル
・すまし汁

ししじゅうしは沖縄の郷土料理です。「しし」は「豚肉」、「じゅうし」は「混ぜご飯」という意味なのだそうです。豚肉・刻み昆布・蒲鉾などを使用しています。
鯵はカレー粉と塩で下味をつけて揚げました。衣は片栗粉です。
ズッキーニは少し厚めにスライスして茹でて、にんにく・塩・ごま油で和えています。