学校Ｗｅｂ日記

4月24日(水)の献立

公開日: 2024/04/24

更新日: 2024/04/24

今日の給食

・中華丼
・牛乳
・シュウマイ
・果物(りんご)

【シュウマイ】豚ひき肉に玉ねぎ・干し椎茸を混ぜてシュウマイの皮で包みます。乾燥を防ぐために、仕上げに酢醤油をスプレーしています。
【中華丼】水分はほとんど加えず、白菜から出る水分で仕上げます。白菜にはグルタミン酸という旨味成分が豊富なのだそうです。

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