・ご飯
・牛乳
・黒酢酢豚
・もやしのナムル
・春雨スープ
【黒酢酢豚】普段のドレッシング等には米酢を使用しています。今日の酢豚に使ったのは黒酢です。黒酢には旨味成分のアミノ酸が多く含まれているそうです。
【もやしのナムル】ナムルはごま油・塩・すりごまで味付けをしました。ごまは外皮がかたいので、すって食べると消化吸収率が上がります。

食材産地
じゃが芋　北海道
にんにく　青森
もやし　　栃木
きゅうり　群馬
えのき　　長野
小松菜　　埼玉
豚肉　　　茨城
鶏肉　　　岩手