・スパゲティミートソース
・牛乳
・フルーツサラダ
ミートソースには大量の野菜が入っています。今日は玉ねぎ・人参・しめじ・セロリ・トマトピューレを使用しました。始めは60キロあった材料も40キロまで減ります。野菜の水分だけで煮つめるのがポイントです🍅焦げ付かないように常にかき混ぜながら、気の抜けない調理です。

食材産地
にんにく　青森
人参　　　千葉
玉ねぎ　　北海道
しめじ　　長野
セロリ　　静岡
りんご　　山形
白菜　　　茨城
豚肉　　　茨城