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学校Web日記

4月18日(月)の献立

公開日
2022/04/18
更新日
2022/04/18

今日の給食

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https://shibuya.schoolweb.ne.jp/1320123/blog_img/96056538?tm=20250220101939

・ご飯
・牛乳
・鰆の西京焼き
・カリカリごぼうちくわ
・すまし汁
西京焼きは肉や魚を味噌床に漬けた料理です。1日以上漬けた方が味が染みておいしく仕上がりますが、給食は当日調理です。そこで朝早くに届いた魚を素早く漬け込み、味噌を少し残して焼いて味を調整しました。

食材産地
ごぼう 青森
大根  千葉
人参  徳島
小松菜 千葉
鰆   韓国