・ソフトフランスパン
・牛乳
・アクアパッツァ
・じゃが芋サクサクサラダ
・シャーベット
今日は渋谷ワンダフル給食です。アクアパッツァには真鯛と生のあさりを使用しました。にがりを味付けに使用し、海の風味が存分に出ています。サラダのじゃが芋は2度揚げをし、クラスで野菜と和えることでサクサクの食感を残しました。少し涼しくなってきましたが、デザートはシャーベットです。

食材産地
ズッキーニ　長野
ミニトマト　青森
じゃが芋　　北海道
キャベツ　　長野
人参　　　　北海道
きゅうり　　秋田
パセリ　　　岐阜
真鯛　　　　長崎
生あさり　　熊本