★今日の給食★
・チキンライス
・にんじんチーズオムレツ
・きのこたっぷり秋スープ
・梨
・牛乳


今日のスープにはエリンギ、えのきたけ、しいたけが入っています。
普段も鶏ガラからとったスープを使っているのでうまみたっぷりなのですが、今日はさらにきのこのうまみがくわわり、とてもおいしく仕上がりました。

≪今日の給食室≫
チキンライスの具が出来上がりました。
給食ではごはんを炒めることはしません。大量すぎておいしく仕上がらないのです。
炊きあがったご飯に、あらかじめ作っておいた具を混ぜ込みます。
本校では400人分の給食を作っています。400人分一気にご飯と混ぜることはできないので、ごはんも3等分、具も3等分にして、3回に分けて混ぜ合わせます。
写真は具を3等分に計量しているところです。