（上）和食に大切な「出汁」について
実は日本のポテトチップスには、隠し味に昆布パウダーが使われているものがあります。
（うすしお味など）
和食のうまみは、日本人がおいしいと感じる味なのです。


（下）SDGｓ（持続可能な開発目標）における、飢餓ゼロ目標について
日本で給食が始まった時、その意味は「子供たちを飢えから救う」というものでした。
日本も食べるものがなく、苦しかった時代があります。
今、その困難に直面している国もあるのです。


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