牛乳
ホットあんぱん
白菜のクリーム煮
マカロニサラダ

手作りのあんこをはさんだあんぱんです。
朝から小豆をコトコト煮て作ったできたてのあんこは、甘さ控えめに仕上げました。
手作りだからこそできる甘さを調整したあんこが、このあんぱんのポイントです。

今日のホットあんぱんは、
１、パンに切れ目を入れます。
２、カットしたパンの両面に柔らかくしたバターを塗ります。
３、手作りのあんこを挟みます。
４、アルミホイルでくるんで、オーブンで蒸し焼きにします。
完成までの作業工程が多いので、大変な料理のひとつです。
きっちりアルミホイルに包まれたパンが並んだ様子は、見応えがあります。