【献立】ツナご飯、牛乳、ピーマンの肉詰め、どさんこ汁、果物（冷凍みかん）

　今日は夏が旬のピーマンを使った肉詰めを作りました。ピーマンは苦味もあり、嫌いな人も多い野菜ですが、ひき肉を詰めてじっくりと焼きタレをかけると、比較的苦味も抑えられて食べやすくなります。１年生も肉詰めは大好き！おいしかった！という人が多く、よく食べていました。ピーマンが苦手な人も、ひと口は頑張っていました。くだものは、暑い季節においしい冷凍みかんです。今日のような暑い日には、ピッタリなデザートで、子供たちにも人気でした。