【献立】ごはん、牛乳、鮭の竜田揚げ、大根とわかめの味噌汁、かぼちゃのそぼろあんかけ

　鮭の竜田揚げは、鮭をしょうゆやみりんで下味をつけ、片栗粉をまぶし油でカリっと揚げています。鶏のから揚げのような味付けで、子供たちもよく食べてくれる魚料理です。かぼちゃは硬くて切るのが大変ですが、調理師さんが１人２コずつになるように切ってくれました。蒸してから甘辛いそぼろあんをかけていただきます。甘くておいしいかぼちゃでした。