【献立】みそ焼きおにぎり、飲むヨーグルト、すきやき煮、切干大根のごま酢あえ、くだもの（みかん）　　　

　　※写真は低学年の分量です。

　『おはなしランチ』５日目は、『ライスボールとみそ蔵と』から、みそ焼きおにぎりです。東京都で製造されている「江戸甘みそ」を使ってみそダレを作り、おにぎりに塗って焼きました。江戸甘みそは、愛知の八丁味噌のように赤くうまみがあり、京都の西京みそのように甘くてなめらかなみそを目指し、江戸時代に誕生したそうです。色が濃いのに塩気は控えめで、甘みのある味わいとなっています。いつもの信州みそとは違う独特なみその風味は、好き嫌いがちょっと分かれたようでした。