学校日記

7月10日(金)

公開日
2026/07/16
更新日
2026/07/13

給食室

【献立】チンジャオロースー丼、牛乳、中華酢あえ、くだもの(小玉スイカ)      ※写真は低学年の分量です。


 夏が旬のピーマンを使ったチンジャオロースー丼です。朝から1つずつピーマンの種を取り、きれいに洗って、細切りにしていきます。縦に繊維に沿って切った方が苦味が少ないそうです。一度下茹でをして、油で炒めることで苦味を抑えることができます。苦手な人もいますが、ピーマン好き!チンジャオロースーも好き!という人も多かったです。暑い日にはやっぱりスイカがおいしく感じます。好きな人は、2つ3つとおかわりして食べていました。