【献立】わかめごはん、牛乳、はすのつくね、沢煮碗、野菜の辛子あえ　　　　　※写真は低学年の分量です。

　はすのつくねは、輪切りにしたれんこんを表面にのせるので、朝から調理師さんはれんこんを数えながら切っていました。つくねの中には椎茸をみじん切りにして混ぜ、苦手な人も食べやすいようにしています。給食室ではオーブンを使うので、オーブンシートを敷いた天板にれんこんを置いてからつくねを押し付けるようにすると、きれいに焼けます。みそだれをかけて完成です。シャキシャキとしたれんこんがおいしいつくねです。子供たちも、つくねが好き！と食べていました。給食定番のわかめごはんも大人気でした。