【献立】黒砂糖パン、牛乳、鯛のハーブパン粉焼き、ガルバンゾースープ、フライドポテト　　　　　　※写真は低学年の分量です。

　今日はリクエスト給食の「フライドポテト」です。給食室で作るとなると60㎏以上のじゃがいもを使います。山のようなじゃがいもの皮をむき、細長く切り、油で揚げる作業は時間がかかって大変です。大量なのでなかなかカリッと仕上げるのが難しいのですが、子供たちは大好きなので、どのクラスの食缶も空っぽできれいに食べていました。鯛のハーブパン粉焼きは、オレガノやにんにく、塩こしょうなどで丁寧に下味をつけてから、バジルやパセリを混ぜたパン粉をのせ、オーブンで焼きます。ハーブのさわやかな香りがおいしい料理です。